Treonina


Treonina (Thr lub T, kwas α-amino-β-hydroksymasłowy) − organiczny związek chemiczny, obojętny elektrycznie aminokwas. Stereoizomer <small>L</small> jest jednym z 20 podstawowych aminokwasów białkowych. Należy do aminokwasów niezbędnych (nie może być syntetyzowany w organizmie człowieka i musi być dostarczany z pożywieniem). Treonina jest aminokwasem optycznie czynnym posiadającym drugi asymetryczny atom węgla obok węgla α. Produkty o dużej zawartości treoniny to twaróg, drób, ryby, mięso, soczewica, i ziarno sezamowe.

{ class="prettytable centered" style="text-align:center"

&nbsp;

<small>L</small>-Treonina (2S,3R) oraz <small>D</small>-Treonina (2R,3S)

&nbsp;

<small>L</small>-allo-Treonina (2S,3S) oraz <small>D</small>-allo-Treonina (2R,3R)

}



Threonin
Threonine
Thréonine