Chmiel


Chmiel (Humulus L.) – rodzaj roślin pnących z rodziny konopiowatych. Należą do niego 3 tylko gatunki pochodzące ze strefy klimatu umiarkowanego półkuli północnej<ref name=grin></ref>. Gatunkiem typowym jest Humulus lupulus L.<ref></ref>.

Morfologia

Pnącza, których nadziemna część obumiera na zimę<ref name=E></ref>. Pędy są długie i szorstkie, liście pojedyncze lub dłoniastozłożone<ref name=E/>. Rośliny dwupienne.

Systematyka

Synonimy<ref name=grin/>:
Humulopsis Grudz., Lupulus Mill.
Pozycja systematyczna wg APweb (2001...):
Rodzaj należący do rodziny konopiowatych (Cannabaceae Endl) , kladu różowych w obrębie okrytonasiennych<ref name=apweb/>.
Pozycja w systemie Reveala (1993-1999):

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa ukęślowe (Dilleniidae Takht. ex Reveal & Tahkt.), nadrząd Urticanae Takht. ex Reveal, rząd pokrzywowce (Urticales Dumort.), rodzina konopiowate (Cannabaceae Endl.), plemię Humuleae Dumort., rodzaj chmiel (Humulus L.)<ref></ref>.

Gatunki flory Polski<ref name="checklist"2002></ref>:

Uprawa i zastosowanie

Chmiel zwyczajny jest przyprawą wykorzystywaną do produkcji piwa, a także niektórych leków, kosmetyków i likierów. Uprawia się go na ziemiach żyznych (takich jak mady), dobrze nasłonecznionych. Polska jest piątym na świecie i trzecim w Europie producentem chmielu po Niemczech, Stanach Zjednoczonych, Czechach i Chinach. W 2009 r. zbiory chmielu w Polsce wyniosły prawie 3 700 t i były o ponad 7 proc. większe od zbiorów w 2008 r. Chmiel uprawiany jest na obszarze 2 166 ha. Produkcją tą zajmuje się ok. 1000 gospodarstw. W samej gminie Wilków (województwo lubelskie) ponad 600 gospodarstw uprawia 40 proc. całej krajowej produkcji chmielu<ref></ref>.

Ciekawostki

Zobacz też



Hopfen
Humulus
Humulus