Festiwal Dobrego Piwa

Festiwal Dobrego Piwa - festiwal piwowarski we Wrocławiu, na którym swoje wyroby prezentują najlepsze browary z polski i zagranicy.<ref></ref> Swoją pierwszą edycję festiwal miał w 2010 r. Na ostatnim festiwalu w 2011 r. swoje piwa zaprezentowało 27 browarów z Polski, Czech, Niemiec i Belgii, które oferowały łącznie 60 rodzajów piw lanych i ponad 300 butelkowych. W imprezie uczestniczyło prawie 10 tys. osób.<ref></ref> Inicjatorką Festiwalu Dobrego Piwa była Agnieszka Wołczaska-Prasolik, która wpadła na pomysł rozwinięcia Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich dla piwowarów domowych o część festiwalową dla masowej publiczności.<ref name="smak"></ref> Koncepcją, organizacją i promocją festiwalu zajęli się przedstawiciele Centrum Piwowarstwa i portalu Browar.biz Sławomir Prasolik, Małgorzata i Artur Szudrowicz oraz Agnieszka Wołczaska-Prasolik. Współorganizatorem imprezy jest również Centrum Kultury Zamek we wrocławskiej dzielnicy Leśnica, na terenie którego odbywa się Festiwal.

Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie

Doroczny zjazd piwowarów domowych oraz przedstawicieli firm piwowarskich, organizowany tradycyjnie w maju, we Wrocławiu. Pierwsze spotkanie piwowarów amatorów odbyło się 15-16 maja 2004 r. Głównym celem warsztatów jest wymiana doświadczeń, prezentacja piw domowych, pokaz warzenia piwa oraz wykłady dotyczące techniki i technologii warzenia jak również sensoryki piwa. Ze środowiska Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich powstał Festiwal Dobrego Piwa. Obecnie warsztaty wraz z konkursem piw domowych stanowią część festiwalu.

Konkurs Piw Domowych

Od III edycji Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich imprezie towarzyszy Wrocławski Konkurs Piw Domowych organizowany początkowo w dwóch, a od 2011 r. w trzech różnych kategoriach (stylach).<ref name="fakty"></ref> Pierwsze dwie edycje konkursu dotyczyły piw według z góry określonej receptury.
{ class="wikitable" style="text-align:left"
+ Konkurs Piw Domowych
! style="background:LightSteelBlue;" Edycja
! style="background:LightSteelBlue;" Rok
! style="background:LightSteelBlue;" Kategorie
! style="background:LightSteelBlue;" I miejsce
! style="background:LightSteelBlue;" II miejsce
! style="background:LightSteelBlue;" III miejsce
! style="background:LightSteelBlue;" Grand Prix

3 VI
3 2011
pils niemiecki
Przemysław Domagalski
Artur Olender
Tomasz Soboń
3 Czesław Dziełak

American India Pale Ale
Szymon Kierszniowski
Krzysztof Kula
Andrzej Jackiewicz

Piwa specjalne
Czesław Dziełak
Tomasz Rogaczewski
Arkadiusz Suchecki

bgcolor=Gainsboro
2 V
2 2010
pils niemiecki lub bohemski
Piotr Turek
Szymon Kierszniowski
Jacek Domagalski
2 Bartosz Grzęda

bgcolor=Gainsboro
witbier
Bartosz Grzęda
Krzysztof Juszczak
Waldemar Szweda

2 IV
2 2009
pils niemiecki
Mateusz Pająk
Tomasz Kopyra
Jacek Domagalski
2 n.p.

belgijski Dubbel
Artur Olender
Jacek Stachowski
Anna Chachuła

bgcolor=Gainsboro
2 III
2 2008
pils niemiecki do 12°Blg
Jacek Domagalski
Sławomir Opaliński
Jacek Materski
2 n.p.

bgcolor=Gainsboro
stout owsiany do 13°Blg
Krzysztof Kula & Arkadiusz Siarkiewicz
Rafał Wesołowski
Tomasz Piecuń

2 II
2 2007
piwo jasne dolnej fermentacji
Grzegorz Plantos
Agnieszka Wołczaska-Prasolik
Mateusz Pająk
2 Grzegorz Plantos

piwo pszeniczne typu niemieckiego
Leszek Piątkowski
Agnieszka Wołczaska-Prasolik
Jan Marek & Krzysztof Kula

bgcolor=Gainsboro
2 I
2 2006
piwo górnej fermentacji
Agnieszka Wołczaska-Prasolik
Katarzyna Bogucka
Krzysztof Zach
2 Agnieszka Wołczaska-Prasolik

bgcolor=Gainsboro
piwo dolnej fermentacji
Mateusz Pająk
Andrzej Jastrzębski
Agnieszka Wołczaska-Prasolik
}

Zobacz też

Linki zewnętrzne