Żywiec (piwo)


Żywiec - marka znanego polskiego piwa typu lager. Jest ono produkowane wyłącznie przez Browar w Żywcu, należący do Grupy Żywiec. Dostępne jest w butelkach 0,33 l, 0,5 l i 0,65 l oraz w puszkach 0,33 i 0,5 l. Piwo Żywiec jest również rozlewane do beczek typu keg.

Odmiany piwa:

Historia

Browar Arcyksiążęcy, w którym warzony jest Żywiec, powstał w 1856 roku z inicjatywy księcia Albrechta Fryderyka Habsburga. Decyzja o jego lokalizacji podyktowana była bezpośrednim dostępem do krystalicznej górskiej wody wypływającej spod masywu Skrzycznego<ref>Browar w Żywcu</ref>. Od samego początku w żywieckim browarze piwo jasne warzono wedle innowacyjnej jak na owe czasy metody fermentacji dolnej<ref></ref>, w przeciwieństwie do istniejących wcześniej browarów folwarcznych, w których stosowano proces fermentacji górnej<ref></ref>. W 1881 roku zaczęto produkować piwo ciemne gatunkowe Porter, a dziesięć lat później jasne mocne Ale<ref>Piwiarnia Żywiecka. Rys historyczny</ref>. Największą popularnością zawsze jednak cieszyło się piwo jasne. Początkowo obowiązywało nazewnictwo niemieckie, w latach 90. XIX wieku pojawiły się takie marki jak: Cesarskie, Eksportowe i Lagrowe. Dzisiejszy Żywiec wywodzi się od piwa Zdrój Żywiecki, wprowadzonego na rynek w 1918 roku. Istniało ono do lat 50. XX wieku. W 1955 roku browar zaczął produkować znane do dziś piwo Żywiec (Full Light – Jasne Pełne) z tzw. tańczącą parą na etykiecie<ref></ref>. W maju 2011 roku Grupa Żywiec wprowadziła nowe opakowanie dla Żywca – z grawerowanymi w szkle motywami, które nawiązują do genezy i arcyksiążęcego dziedzictwa tego piwa<ref>Grupa Żywiec wprowadziła nową butelkę</ref>.

Charakterystyka

Żywiec to „klastyczny lager o delikatnym, roślinnym aromacie. Dość wytrawny i chmielowy”<ref></ref>. Jest najważniejszą marką piwa w Grupie Żywiec oraz największą polską marką piwa w segmencie premium<ref>Grupa Żywiec: nasze marki</ref>. Jego logotyp – tzw. tańcząca para – to jeden z najbardziej wartościowych znaków firmowych na krajowym rynku piwa. Żywiec eksportowany jest do ponad 40 krajów<ref>Żywiec odleci z LOT-em</ref>, głównie do Stanów Zjednoczonych, Niemiec, Wielkiej Brytanii, Francji i Kanady<ref>Grupa Żywiec: Eksport wzrósł o 20 proc.</ref>. Piwo z Żywca ma długą historię reklamową. Do dziś zachowały się przedwojenne plakaty i ulotki, a dużą popularnością cieszył się cykl reklam pod hasłem „Prawie robi wielką różnicę”
<ref>Tradycja zamknięta w butelce</ref>. W 2010 roku w kampanii reklamowej żywieckiego piwa pojawili się m.in.: Wojciech Waglewski, Henryk Sawka, Krzysztof Majchrzak, Bogdan Wenta i Tomasz Adamek.

Nagrody i wyróżnienia

Sponsoring

Pod patronatem i przy finansowym wsparciu marki Żywiec odbywały się dotąd m.in.:

Zobacz też

Linki zewnętrzne



Żywiec (beer)